Азот – один из основных элементов, необходимых для растений. Он входит в состав всех простых и сложных белков.Главным источником азота для питания растений служат соли азотной кислоты и аммония. Основные источники доступного азота – газообразный азот из атмосферы и нитратный и аммонийный азот из почвы. Наиболее интенсивное поглощение растениями азота из почвы и его использование для синтеза аминокислот и белков происходят в период максимального роста и образования вегетативных органов и листьев. Общее содержание азота сильно варьируется в разных растениях и в различных частях одного и того же растения. В семенах содержится больше азота, чем в листьях и стеблях в конце вегетации.
Условия азотного питания сильно влияют на рост и развитие растений. При недостатке азота рост их резко ухудшается. Особенно сильно сказывается недостаток азота на развитии листьев: они становятся мелкими, приобретают светло-зеленую окраску, преждевременно желтеют, стебли становятся тонкими и слабо ветвятся. Ухудшаются также формирование и развитие репродуктивных органов и налив зерна. При нормальном азотном питании растений повышается синтез белковых веществ, усиливается и дольше сохраняется жизнедеятельность организма, ускоряется рост и несколько замедляется старение листьев. Растения образуют мощные стебли и листья, имеющие интенсивно зеленую окраску, хорошо растут и кустятся. В результате резко повышаются урожай и содержание белка в урожае.
Общее содержание азота в почвах зависит от содержания в них органических веществ: больше всего азота в наиболее богатых гумусом мощных черноземах, а меньше – в бедных гумусом дерново-подзолистых почвах и сероземах. Органические и минеральные удобрения обогащают почву азотом и зольными элементами и значительно усиливают процессы минерализации в ней.
Симптомы дефицита азота
Растения, которым не хватает азота, очень медленно растут, выглядят слабыми и низкорослыми. Старые листья имеют светло-зеленый или желтый цвет. Поскольку азот в растении подвижен и перемещается туда, где он необходим, старые и нижние листья всегда первыми проявляют симптомы дефицита.
Как восполнить дефицит азота у растений
Азот для подкормки растений вносят в виде: калиевой, натриевой селитры, аммиачных, органических и других удобрений. Почву удобряют ранней весной и в начале лета. За это время растение наиболее активно развивается. Своевременная подкормка стимулирует обмен веществ и активизирует рост.
Положительно удобрения влияют после весенних заморозков и понижений температуры, вносить их после середины лета не рекомендуется, т.к это продлит рост, и существенно снизит зимостойкость растений. Также возможно накопление нитратов в плодах.
Избыток азота также не желателен, т. к.:
— интенсивно разрастаются вегетативные органы в ущерб генеративным (в том числе, плодам)
— увеличивается содержание нитратов
— снижается качество продукции.
Потребность в необходимости внесения удобрений устанавливается на основе агрохимических анализов почвы.
ФГБУ «Калугаагрохимрадиология» готово к плодотворному сотрудничеству с сельхозпроизводителями по проведению комплексного агрохимического обследования земель сельскохозяйственного назначения.
